Materi Sweet Bread

Materi Sweet Bread. Masih soal Sweet Bread Karna 1 resep jadi banyak dan ga sabaran buat ngebentuk ini itu akhirnya adonan dibagi ditimbang lalu dibulatkan (rounding) Tata di loyang Setelah ditata #langsung di poles permukaan n ya Kebetulan ini hanya menggunakan Kuning telur saja Kenapa langsung dipoles ? Karna setelah proofing adonan pasti akan mengambang.

Bread Improver Bread Improver merupakan bahan tambahan dalam pembuatan roti yang mengandung protein dalam bentuk gluten Gluten memiliki fungsi untuk mempertahankan udara yang masuk kedalam adonan pada saat proses pengadukan dan gas yang dihasilkan oleh ragi pada waktu fermentasi sehingga adonan menjadi mengembang File Size 189KBPage Count 15.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Pengertian Roti

Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengembangkan media video pembelajaran materi pembuatan sweet bread 2) mengetahui kelayakan media video pembelajaran materi pembuatan sweet bread berdasarkan penilaian ahli materi ahli media dan siswa Penelitian dilaksanaan pada bulan FebruariDesember 2019 dengan tempat penelitian di SMK Negeri 4 Surakarta Author Anjang Biyani Galih Janti.

Kelas Super Premium Sweet Bread 2 – Breadpreneur

Hai semua saya Arya Satria Dendra Putra dari SMKN 32 Jakarta Jangan lupa untuk like comment & share ya Terima kasih semua????☺️Bahan bahan yg digunakan u Video Duration 4 minViews 93Author arya satria.

PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN SWEET BREAD

metode pembuatan sweet bread Roti Tawar atau Whitebread secara umum didefinisikan sebagai roti yang terbuat dari tepung terigu dan air serta melalui proses fermentasi menggunakan ragi Dalam perkembangannya bahanbahan lain juga dimasukkan untuk menambah kualitas tekstur nilai gizi dan rasa seperti telur garam mentega dan minyak.