Cara Penggunaan Ethrel Pada Pisang

Cara Penggunaan Ethrel Pada Pisang. Dengan memakai ethrel 1000 ppm maka dalam 3 – 4 hari buah pisang akan menjadi matang Pemeraman dengan gas ethylene Pemeraman buah pisang dapat juga dilakukan dengan menggunakan gas Gas yang dipergunakan ialah gas ethylene atau acethylene (gas karbit) Penggunaan gas dalam pemeraman lebih baik dibanding dengan karbit.

Ethrel atau ethepon yaitu suatu larutan yang mengandung bahan aktif 2chloroethyl phosphonic acid yang dapat menghasilkan ethylene secara langsung pada jaringan tanaman Dengan timbulnya ethylene maka kematangan pada buah dipercepat Dengan memakai ethrel 1000 ppm maka dalam 3 – 4 hari buah pisang akan menjadi matang Daftar Pusatak.

Cara Pemeraman BuahBuahan dengan Daun Gamal dan Ethrel

Penggunaan ethrel dapat memberikan efek pelunakan pada pisang sebagaimana hasil penelitian Rohmana (2000) Peran ethrel dalam mempercepat terjadinya kematangan akan berdampak pada perubahan tekstur karena kandungan zatzat pektin yang larut air bertambah sehingga tekstur buah menjadi lunak (Suprayatmi 2009).

(DOC) LAPORAN PRAKTIKUM FITOHORMON.docx Mutiara L A Azizah

Vitamin C Buah Pisang Raja Pada pemeraman dengan Ethrel buah pisang mempunyai kandungan vitamin C yang paling tinggi yakni mencapai 851 mg/ 100mg Hal tersebut disebabkan larutan Ethrel mampu membantu buah untuk menghasilkan etilen langsung dari jaringan tanaman itu sendiri (Prabawati et al 200830) Author Sri Utami Joko Widiyanto Kristianita KristianitaPublish Year 2016.

Studi Pengaruh Pemeraman Menggunakan Ethrel (2Chloroetyl

Ethrelditambahkan pada buah pisang ambon dengan mencelupkan buah pisang Konsentrasi ethrel yang digunakan adalah 05 mL / 1 L 1 mL / 1 L dan 2 mL / 1 L Hasil impedansi buah pisang menunjukkan nilai (2308 – 97) Ω Penambahan ethrel menyebabkan kenaikan impedansi buah pisang menjadi lebih cepat Author Wahyu SugiantoPublish Year 2017.